Ittica
Dalla lavorazione alla presentazione sul banco frigo, i prodotti ittici richiedono soluzioni di confezionamento che preservino integrità, freschezza e aroma. Il consumatore finale si affida all’aspetto visivo per valutarne la qualità: colore, brillantezza e assenza di liquidi in eccesso sono determinanti. I nostri sistemi e materiali sono progettati per rispondere a queste esigenze, assicurando protezione, conservazione ottimale e continuità nella performance produttiva.



Tappeti decontaminanti
Tappeti adesivi multistrato progettati per rimuovere polvere, sporco, microrganismi e particelle dalle suole delle scarpe e dalle ruote dei carrelli al passaggio.
Fase 1:
macellazione e preparazione
IL PROCESSO


cartene
Film in polietilene a bassa densità (LDPE), molto sottile e resistente, utilizzato per separare strati di pesce porzionato o affettato. Grazie alla sua resistenza al freddo (fino a -40°C) e alla neutralità alimentare, è ideale per usi a contatto diretto con alimenti.

reti ELASTICHE
Tutte le nostre reti elastiche sono idonee a venire in contatto con gli alimenti. In relazione alle materie prime utilizzate si differenziano in rete per cottura in forno, bollitura, affumicatura e stagionatura. La nostra esperienza ci ha consentito di raggiungere un alto livello qualitativo nonché di offrire una vasta gamma di reti elastiche che personalizzano e vestono i prodotti con stile.
Fase 2:
taglio e sezionamento
IL PROCESSO


cartene
Film in polietilene a bassa densità (LDPE), molto sottile e resistente, utilizzato per separare strati di pesce porzionato o affettato. Grazie alla sua resistenza al freddo (fino a -40°C) e alla neutralità alimentare, è ideale per usi a contatto diretto con alimenti.

interfoglio
Carta alimentare paraffinata o siliconata utilizzata come separatore tra fette di proddoto oppure come separatore tra il prodotto e la vaschetta.

CASING NET
Rete tubulare con trame orizzontali di gomma con altissima capacità elastica e trame verticali ed orizzontali in poliestere. Potremmo definirla una “rete budello”, ovvero una rete che ricopre totalmente il prodotto, eliminando la necessità di utilizzare il budello tradizionale. Ideale per prodotti cotti o da stagionare.
Fase 3:
lavorazione e porzionatura del prodotto
lavorazione e porzionatura
del prodotto
IL PROCESSO


SACCHI termoretraibili
Distributori autorizzati dal 1975 di SEALED AIR® e CRYOVAC® proponiamo una vasta gamma di sacchi termoretraibili per il confezionamento di proteine animali fresche o stagionate. Sono disponibili sacchi di vari spessori e dimensioni, neutri o stampati, idonei anche per trattamenti termici e cottura a calo zero.

BUSTE KRISTALL
NOVITA’ Kristall Green life – buste in monomateriale PE4 in conformità al nuovo regolamento PPWR.
Una vasta gamma di buste per sottovuoto idonee per la conservazione di tutti i tipi di alimenti. Disponibili in vari spessori e formati, neutre o stampate, idonee al trattamento termico di pastorizzazione e sterilizzazione ed al forno a microonde. Buste Kristall, Kristall Magic, nido d’ape.

film PER TERMOFORMATURA
Film flessibili termoformabili per confezionamento sottovuoto a media e alta barriera.
Esaltano il prodotto garantendone la sicurezza e conferendo lunga “shelf life”.

Lastrina assorbente XPS
La lastrina in polistirene espanso estruso (XPS) è ideale per il confezionamento sottovuoto di salmone e prodotti ittici.
Materiale leggero, rigido e assorbente, garantisce protezione ottimale, mantiene freschezza e prolunga la shelf life.
Completamente riciclabile e compatibile con il contatto alimentare, rappresenta una soluzione efficiente ed ecosostenibile.
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO
IL CONFEZIONAMENTO


PAPERSEAL
Vassoio che nasce dall’unione di un cartoncino pretagliato e di un liner protettivo. Seguendo l’onda di uno stile eco-friendly, con un semplice gesto, dividendo le due componenti si raggiunge una riciclabilità Aticelca di grado B.

VASCHETTA IN MAPET II
Realizzata in mono-PET con un’elevata percentuale di materiale riciclato post-consumo, la vaschetta in MAPET® II offre una soluzione
sostenibile e sicura per il confezionamento di proteine. L’adesivo applicato sui bordi assicura una chiusura ermetica anche in presenza
di contaminanti, prolungando la shelf life del prodotto e contribuendo a ridurre gli sprechi alimentari.

vaschettA in polpa DI CELLULOSA
La vaschetta in polpa di cellulosa unisce materiali rinnovabili e sicurezza alimentare, riducendo l’impatto ambientale.
Mantiene il prodotto fresco e ne valorizza la presentazione sugli scaffali.

FILM PER TERMOFORMATURA
Film rigido per termoformatura idoneo al contatto diretto con alimenti.
Disponibile vergine o con contenuto di materiale riciclato, neutro e colorato.
Range di spessore 150-1000µm.

TOP FILM
Ampia gamma di prodotti laminati e/o coestrusi, saldanti e/o pelabili, con o senza barriera, compatibili con diverse strutture e applicazioni di confezionamento.
Fornibili neutri o stampati con la possibilità di strutture multistrato a prevalenza carta certificabili Aticelca®.
CONFEZIONAMENTO in atM
IL CONFEZIONAMENTO


SLIMFRESH
Cartoncino ecosostenibile che assicura la massima shelf-life del prodotto, completamente personalizzabile con stampe in quadricromia. Riciclabile nella carta.

PAPERSEAL SKIN
Vassoio che nasce dall’unione di un cartoncino pretagliato e di un liner protettivo. Seguendo l’onda di uno stile eco-friendly, con un semplice gesto, dividendo le due componenti si raggiunge una riciclabilità Aticelca di grado B.

PAPER2SKIN
Ideale per prodotti a fette, si tratta di un vassoio in carta laminata con un film plastico sottile. Il cartoncino è prodotto da fibre rinnovabili. Stampabile a 360°. Apertura della confezione facilitata.

VASCHETTA IN PPEVOHPE
La vaschetta in PPEVOHPE offre eccellenti proprietà barriera a ossigeno e umidità. Ideale per il confezionamento skin, permette di prolungare la shelf life della carne fresca fino a 21 giorni, preservando colore, texture e freschezza visiva per prodotti premium sugli scaffali.

vaschettA in polpa DI CELLULOSA
La vaschetta in polpa di cellulosa unisce materiali rinnovabili e sicurezza alimentare, riducendo l’impatto ambientale.
Mantiene il prodotto fresco e ne valorizza la presentazione sugli scaffali.

SKIN FILM
Ampia gamma di film skin compatibili con molte soluzioni di packaging.
Riducono lo spreco e aumentano la shelf life mantenendo la freschezza del prodotto.
Spessori da 60 a 150µm.
CONFEZIONAMENTO in skin
IL CONFEZIONAMENTO


FASCETTE
Fascette in cartoncino personalizzabili che avvolgono il prodotto o la confezione primaria, ideali per comunicare il brand e migliorare la visibilità a scaffale.

ASTUCCI
Contenitori in cartoncino rigido o pieghevole che racchiudono il prodotto per proteggerlo, valorizzarne la presentazione e facilitarne la distribuzione.

ESPOSITORI
Espositori da banco in cartone per prodotti alimentari, resistenti e personalizzabili.
Ideali per valorizzare il prodotto nel punto vendita.
IMBALLO SECONDARIO
IL CONFEZIONAMENTO
ESEMPI DI
CONFEZIONAMENTO
ANDREA
BERNUCCI
GB
Lab
Supervisor

Ti aspettiamo
Il GB Lab è il nostro laboratorio in-house dove puoi testare le diverse soluzioni di packaging direttamente con i tuoi prodotti.
Un servizio completamente personalizzato in base alle esigenze di conservazione e presentazione del tuo prodotto.
Prenota una sessione e trova la soluzione più adatta.






